Doanh nhân Việt Nam

Thịt lợn sạch tại siêu thị vẫn giữ giá cao giữa cơn bùng phát dịch tả lợn châu Phi

(Doanhnhanvn.vn) - Trong khi dịch tả lợn châu Phi đang lan rộng tại miền Bắc khiến người tiêu dùng lo lắng, thì tại các siêu thị lớn và các cửa hàng thực phẩm sạch, giá thịt lợn vẫn giữ mức cao do có nguồn gốc rõ ràng và được bảo đảm về chất lượng vệ sinh.

Từ khi có thông tin dịch tả lợn châu Phi lan rộng tại miền Bắc, người tiêu dùng có tâm lý lo lắng khi chọn mua thịt lợn làm thực phẩm cho gia đình, nhất là khi mua thịt tại các chợ cóc, chợ tạm, chợ dân sinh. Do đó, nhiều bà nội trợ tìm tới các siêu thị, cửa hàng uy tín với hy vọng được bảo đảm hơn về nguồn gốc và chất lượng thịt.

Chú thích ảnh

Người tiêu dùng chọn mua thịt lợn trong siêu thị.

Khảo sát tại siêu thị VinMart (phố Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội) sáng 11/3, giá các mặt hàng thịt lợn không biến động so với hồi đầu tháng 3. Một số bà nội trợ đã chọn nơi này để mua thịt thay vì mua tại các các chợ truyền thống.

Cầm trên tay những miếng thịt lợn được chia phần, đóng gói gọn gàng để xem giá, bà Nguyễn Thị Hải (trú tại phố Trần Nhật Duật, Hà Nội) cho biết: "Bây giờ đang dịch tả lợn, mua ở đây cho an toàn, yên tâm...".

So với giá ở các chợ dân sinh, thì giá sườn lợn tại siêu thị này cao hơn khoảng 30.000 đồng/kg (tương đương 25%). "Tôi mua ngoài chợ khoảng 120.000 đồng/kg, nhưng tại đây giá gần 150.000 đồng/kg. Bù lại, không lo mua phải lợn dịch trà trộn", bà Hải cho biết.

Chú thích ảnh

Giá sườn lợn trong các siêu thị cao hơn chợ dân sinh tầm 10 - 25%.

Nhân viên phụ trách gian hàng thịt tại đây cho biết: Giá thịt lợn tại siêu thị không biến động nhiều từ sau Tết tới nay. So với ngoài chợ, giá có cao hơn một chút, tuy nhiên tùy loại. Có loại giá chỉ tương đương giá chợ.

Cụ thể, nạc vai 130.000 đồng/kg, nạc thăn 119.000 đồng/kg, cao hơn giá tại các chợ dân sinh khoảng 10.000 - 20.000 đồng (khoảng 10 - 20%). Thịt đùi lợn 102.900 đồng/kg, tương đương với giá tại các chợ.

Được biết, hệ thống siêu thị VinMart và chuỗi cửa hàng VinMart+ đã ký kết hợp tác với các đối tác lớn như Vissan, 3G, CP… để kiểm soát từ khâu chăn nuôi tới giết mổ. Tất cả sản phẩm thịt tươi sống của VinMart cung cấp ra thị trường được đảm bảo sạch, đa dạng, đạt tiêu chuẩn từ khâu chăn nuôi đến thành phẩm. 

Tương tự, tại siêu thị Big C Thăng Long (Hà Nội), nguồn cung thịt lợn đa dạng với mức giá ổn định. Thịt lợn cốt lết có giá 100.000 đồng/kg. Thịt lợn xay giá 90.000 đồng/kg (giá ngoài chợ chỉ khoảng 60.000 - 70.000 đồng/kg và người tiêu dùng thường lo có lợn bệnh trà trộn). Thịt lợn tại đây cũng được bảo đảm là lợn đã qua kiểm dịch.

Chị Nguyễn Thị Hoài (người tiêu dùng quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: "Lúc đầu khi nghe tin Hà Nội có dịch tả lợn châu Phi, tôi rất lo lắng, nhưng sau khi tìm hiểu thì được biết dịch này không lây sang người. Hơn nữa, thịt lợn bán tại siêu thị được kiểm soát gắt gao, nên cũng yên tâm hơn".

Chú thích ảnh

Nguồn cung thịt lợn không bị biến động dù đang có dịch bệnh xảy ra.

Còn tại cửa hàng thực phẩm sạch "Bác Tôm" trên phố Hoa Lư (quận Hai Bà Trưng), giá các loại thịt lợn vẫn ổn định như bình thường, không có chuyện mất giá như tại một số chợ.

Nhân viên cửa hàng cho biết: "Bác Tôm" có trang trại nuôi lợn riêng tại Sóc Sơn. Từ khi có dịch bệnh, các kĩ sư nông nghiệp đã xuống tận nơi để kiểm tra, đảm bảo các con lợn đều không nhiễm dịch bệnh mới phân phối về Hà Nội.

Tại đây, lợn sạch được nuôi theo mô hình khép kín "từ trang trại đến bàn ăn", được ăn giun quế giúp thịt thơm ngon hơn nuôi theo phương pháp thông thường. Do đó, giá thịt tại đây cao hơn 30 - 50% so với thịt lợn các nơi khác. Giá trung bình 150.000 đồng/kg. Cửa hàng còn bán theo suất, gồm: Thịt nạc vai, thịt thăn, ba chỉ, sấn vai, chân giò, móng, xương... trọng lượng khoảng 3,5 kg.

Chú thích ảnh

Thịt lợn sạch được hút chân không để bảo quản lâu hơn. Ảnh: BT

Ông Vũ Viết Nhật, Giám đốc hợp tác xã chuyên sản xuất thịt lợn sạch tại Tiên Lữ, Hưng Yên, chuyên cung cấp hàng cho các cửa hàng thực phẩm tại Hà Nội và bán hàng online cho biết: Đơn vị này không chịu ảnh hưởng từ thông tin dịch tả lợn châu Phi, vì lợn được nuôi theo tiêu chuẩn kỹ thuật, có chứng nhận xuất xứ, có hợp đồng bao tiêu đầu ra và đang cung cấp thịt lợn sạch với giá khoảng 130.000 - 140.000 đồng/kg cho các cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội.

Theo khảo sát của phóng viên, thời điểm này, trong khi tại các chợ dân sinh, giá thịt đã giảm nhẹ, sức mua trồi sụt do tâm lý lo lắng của người dân, thì mức tiêu thụ thịt tại hệ thống các siêu thị lớn và chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch vẫn chưa bị biến động. 

Đây là kết quả tích cực của việc sản xuất theo chuỗi từ sản xuất đến khâu tiêu thụ, quy trình khép kín của các doanh nghiệp lớn, tránh được những biến động của dịch bệnh và gây dựng được niềm tin của người tiêu dùng.

Theo Tin Tức

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Dấu hiệu nhận biết những loại thịt có nguy cơ nhiễm sán chẳng kém thịt lợn
Dấu hiệu nhận biết những loại thịt có nguy cơ nhiễm sán chẳng kém thịt...

Nhiều người lo ngại về chuyện ăn thịt lợn gần đây, không chỉ là do dịch tả lợn châu Phi...

Thêm 3 công ty được cấp phép trung gian thanh toán
Thêm 3 công ty được cấp phép trung gian thanh toán

Tổng số công ty được Ngân hàng Nhà nước cấp phép trung gian thanh toán tăng lên 29.

Trở thành cô dâu lộng lẫy nhất với váy cưới minimalist phá cách từ BELY
Trở thành cô dâu lộng lẫy nhất với váy cưới minimalist phá cách từ BELY

Lựa chọn trang phục cưới hoàn hảo là một trong những điều quan trọng nhất khi chuẩn bị cho ngày...

Trung Quốc tăng mua, nhiều loại trái cây tăng giá mạnh
Trung Quốc tăng mua, nhiều loại trái cây tăng giá mạnh

Sản lượng chuối của Philippines sụt giảm mạnh do chuối già cỗi, vùng Quảng Tây (Trung Quốc) mất mùa nên...

Cua huỳnh đế giá tăng vẫn 'cháy' hàng
Cua huỳnh đế giá tăng vẫn 'cháy' hàng

Giá cua huỳnh đế năm nay tăng 150.000 - 250.000 đồng mỗi kg, nhưng cửa hàng nhập về đến đâu...

Giá vàng giảm trước thềm cuộc họp chính sách của Fed​
Giá vàng giảm trước thềm cuộc họp chính sách của Fed​

Ngày 18/3, giá vàng châu Á đi xuống giữa bối cảnh các thị trường chứng khoán khởi sắc và đồng...

Diễm My 9X lộng lẫy tại sự kiện ra mắt bộ sưu tập mùa Xuân 2019 của Pandora
Diễm My 9X lộng lẫy tại sự kiện ra mắt bộ sưu tập mùa Xuân...

Bộ sưu tập mùa Xuân 2019 của Pandora với tên gọi Khu vườn Pandora –Pandora Garden, bao gồm sáu chủ...

Người lao động nghỉ 8 ngày dịp Giỗ tổ Hùng Vương và 30-4
Người lao động nghỉ 8 ngày dịp Giỗ tổ Hùng Vương và 30-4

Theo thông báo của Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội về việc nghỉ lễ, tết năm 2019, cán bộ,...

Kính áp tròng màu: Hiểm họa đằng sau vẻ đẹp mơ ước
Kính áp tròng màu: Hiểm họa đằng sau vẻ đẹp mơ ước

Đối với nhiều bạn trẻ, kính áp tròng màu là một món phụ kiện thời trang thú vị. Tuy nhiên,...

Món quà ngày 8/3 cho người phụ nữ bạn yêu thương
Món quà ngày 8/3 cho người phụ nữ bạn yêu thương

Hãy cùng DAFC gửi gắm sự chân thành trong từng món quà đến với một nửa còn lại của thế...

© Bản quyền thuộc về Tạp chí Doanh Nhân Việt Nam
Giấy phép xuất bản số: 2045/GP-BTTTT ngày 30/11/2012
Giấy phép Mạng xã hội trực tuyến số: 114/GXN - TTDT, cấp ngày 22/01/2012
Cơ quan chủ quản: Hiệp Hội Doanh Nhân Đông Nam Á
Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Nguyễn Minh Đức
® Ghi rõ nguồn Theo Doanhnhanvn.vn khi phát hành thông tin từ website này

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 1 888 03


Design by
DMCA.com Protection Status