Buổi sáng thường là khoảng thời gian tất bật nhất trong ngày. Người đi làm cần nhanh chóng chuẩn bị để kịp giờ, trẻ nhỏ cần ăn sáng trước khi đến trường. Việc chuẩn bị một bữa ăn vừa nhanh gọn nhưng phải ngon miệng và dinh dưỡng đôi khi trở thành bài toán không hề dễ.

Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza kết hợp thêm rau củ và nguyên liệu quen thuộc mang đến bữa sáng năng lượng, tiện lợi cho gia đình để người nội trợ có thể khởi đầu ngày mới thong dong hơn.

Súp tôm Gyoza – lựa chọn nóng hổi cho buổi sáng

Súp tôm Gyoza kết hợp Gyoza với tôm bóc vỏ, cải thìa và bắp hạt. Các nguyên liệu được nấu cùng nước dùng, sau đó thêm hành ngò và dầu mè để tăng hương thơm. Trong đó, Gyoza không cần rã đông trước khi chế biến, chỉ cần cho Gyoza trực tiếp vào nước sôi và luộc khoảng 4 phút.

Sự kết hợp giữa Gyoza mềm thơm, tôm, cải thìa và bắp tạo nên một bát súp đẹp mắt, bắt vị vừa phù hợp cho bữa sáng vừa có thể dùng như một bữa ăn nhẹ trong ngày.

Salad Gyoza – bữa sáng thanh nhẹ cùng rau củ

Một trong những cách biến tấu Gyoza phù hợp với những người yêu thích rau củ là Salad Gyoza.

Món ăn kết hợp Gyoza với xà lách Mỹ, bắp cải tím, bắp hạt, dưa leo baby, cà chua bi, rau mầm và hành tây. Các loại rau được sơ chế, trộn cùng nước xốt và ăn kèm Gyoza chiên, tạo nên sự kết hợp giữa lớp bánh thơm giòn và rau củ tươi mát.

Điểm đáng chú ý là Gyoza được chiên bằng nồi chiên không dầu tiện lợi, người nội trợ cũng không cần rã đông trước khi chiên. Chỉ cần làm nóng nồi ở 200 độ C và chế biến trong khoảng 5 phút. Phần nước xốt cũng có thể chuẩn bị nhanh từ nước tương, giấm gạo lên men và tỏi.

Gyoza áp chảo – bữa sáng đơn giản cho ngày bận rộn

Với những người thích một bữa sáng nhanh và ít công đoạn, Gyoza áp chảo là lựa chọn đơn giản nhất. Gyoza có thể được chế biến trực tiếp từ trạng thái đông lạnh. Bánh được áp chảo với dầu trong khoảng một phút, sau đó thêm nước, đậy nắp và nấu nhỏ lửa khoảng 4 phút. Khi nước cạn, tiếp tục nấu thêm khoảng một phút để phần đáy bánh hơi sém, tạo độ giòn nhẹ.

Thành phẩm có lớp vỏ vàng giòn nhẹ bên ngoài, phần nhân mềm mọng bên trong. Có thể dùng Gyoza cùng bắp cải thái sợi và nước chấm kiểu Nhật pha từ nước tương, giấm và dầu ớt để tăng thêm hương vị.

Gyoza – từ món ăn Nhật đến lựa chọn tiện lợi cho bữa ăn gia đình

Gyoza, hay còn được gọi là bánh xếp kiểu Nhật, là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản. Điểm đặc trưng của món bánh này là lớp vỏ mỏng bao bọc phần nhân mềm mọng nước, có thể chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau như luộc, chiên, hấp, áp chảo…

Tại Việt Nam, Ajinomoto Việt Nam hiện có hai sản phẩm Gyoza gồm Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Heo và Gà; Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Gà và Rau dùng cho nồi chiên không dầu.

Phiên bản nhân thịt Heo và Gà có lớp vỏ bánh mỏng bao bọc phần nhân mềm mọng gồm thịt và rau củ, với tỷ lệ thịt cân đối giữa nạc và mỡ. Nhân thịt được chế biến bằng phương pháp xay thịt chuyên biệt, giúp giữ nguyên cấu trúc thịt và tạo cảm giác mềm, mọng nước khi thưởng thức. Đặc biệt, sản phẩm không cần rã đông mà chỉ cần áp chảo trong khoảng 6 phút.

Trong khi đó, Gyoza dùng nồi chiên không dầu nhân thịt Gà và Rau được thiết kế để chế biến trực tiếp bằng nồi chiên không dầu. Sản phẩm kết hợp thịt gà và rau củ, không cần rã đông, chỉ cần chế biến ở 200 độ C trong khoảng 5 phút.

Một nguyên liệu, nhiều cách bắt đầu ngày mới

Với Gyoza, mỗi gia đình có thể biến tấu để có nhiều bữa sáng nhanh và ngon miệng: áp chảo ăn cùng rau củ cho những ngày bận rộn, kết hợp salad cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc nấu cùng tôm và rau củ thành món súp nóng hổi.

Hiện người tiêu dùng có thể mua sản phẩm trực tuyến tại Ajinomoto Zalo Shop hoặc mua trực tiếp tại “AEON Mall, Go!, MM Mega,…

Dòng sản phẩm đông lạnh là một trong những minh chứng cho nỗ lực không ngừng của Ajinomoto Việt Nam trong việc mở rộng đóng góp cho dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng, bên cạnh lĩnh vực gia vị truyền thống.

Không dừng lại ở đó, doanh nghiệp còn triển khai nhiều sáng kiến hướng đến cải thiện dinh dưỡng và chất lượng cuộc sống của người Việt như Dự án Bữa ăn học đường, Chương trình Dinh dưỡng dành cho Bà mẹ và Trẻ em, Ajinomoto Sức khỏe Gia đình Việt ….

Những nỗ lực này góp phần hiện thực hóa Mục đích tồn tại của doanh nghiệp: “Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng "Khoa học về Axit amin" ("AminoScience")”.