
Thị trường bánh Trung thu 2020: Kinh doanh thời vụ, ai được ai mất?
Thị trường bánh Trung thu những năm trước đều tăng trưởng từ 5 - 10%/năm. Còn trong năm nay, dòng sản phẩm này có phẩn ảm đạm hơn rất nhiều.
Báo cáo 9 tháng đầu năm của Tập đoàn KIDO (KDC) cho thấy, doanh thu thuần ước đạt 5.960 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế 261 tỷ đồng, lần lượt tăng 17,3% và 56,6% so với cùng kỳ năm 2019.
Đặc biệt, trong quý III năm nay, với sự trở lại kinh doanh mảng bánh, mở màn với sản phẩm bánh trung thu thương hiệu Kingdom, KIDO dự kiến có lãi ngay. Theo đó, mùa Trung thu 2020, Kingdom có thể đóng góp doanh thu khoảng 160 tỷ đồng và lợi nhuận khoảng 36 tỷ đồng cho công ty.
KIDO cho biết, ban lãnh đạo đánh giá mảng mảng bánh kẹo nói riêng và snacking nói chung sẽ trở thành mảng bổ trợ quan trọng với tập đoàn.
Kinh Đô tái xuất thị trường bánh Trung thu năm nay. Ghi nhận ở phố Văn Cao, Hà Nội. Ảnh: Báo Kiến thức
Trong khi đó, phía đại diện Công ty cổ phần Bibica lại cho báo chí biết, nhu cầu thị trường năm nay giảm từ 10 - 20% so với cùng kỳ 2019. Tuy nhiên, Bibica vẫn xây dựng kế hoạch tiêu thụ khoảng 600 tấn bánh.
Lý do Bibica đưa ra kế hoạch tương đương năm trước là thị phần của công ty chiếm khoảng 20%, tập trung mạnh ở kênh tổ chức và có khả năng phân phối toàn quốc.
Đại diện doanh nghiệp còn cho hay, Bibica phát triển nhiều ngành hàng, có cơ cấu danh mục sản phẩm đa dạng, gồm tất cả nhóm sản phẩm chủ lực trong ngành bánh kẹo như: Bánh bông lan, bánh Chocopie, bánh cookíe, kẹo cứng, mềm, dẻo, socola, mùa vụ có sản phẩm bánh Trung thu, sản phẩm Tết. Doanh số bánh Trung thu chỉ chiếm tỷ trọng 15% tổng doanh số của công ty này.
Tương tự, với Công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị, Tết Trung thu năm nay, Hữu Nghị tung ra thị trường các hộp bánh theo chủ đề khác nhau, vị ngọt nhẹ với mức giá cạnh tranh.
Được biết, doanh thu của Hữu Nghị giai đoạn 2016 - 2019 tăng trưởng ổn định, từ 1.355 tỷ đồng lên 1.739 tỷ đồng, lợi nhuận từ 31,6 tỷ đồng lên gần 41 tỷ đồng. Nửa đầu năm nay, doanh nghiệp này đạt 641 tỷ đồng doanh thu, nhưng chỉ lãi vỏn vẹn 2,6 tỷ đồng.
Gần đây nhất, thêm một Công ty sản xuất bánh Trung thu lên sàn, cạnh tranh KiDO và Bibica, đó là Công ty cổ phần Đầu tư Sản xuất Bảo Ngọc.
So với những năm trước, lượng khách đến mua giảm rất nhiều, doanh số năm nay của công ty này giảm khoảng 40%.
Anh Trần Hiếu, quản lý gian hàng bánh Trung thu Bảo Ngọc trên đường Lê Văn Lương (quận Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: "Mặc dù chúng tôi đã tung ra nhiều chương trình ưu đãi, cả online và bán trực tiếp, truyền thông bằng nhiều kênh nhưng không ăn thua".
Thị trường bánh Trung thu ế ẩm khách mua. Ảnh: Thu Trang
Tương tự, dọc các tuyến đường Trần Duy Hưng, Láng, Nguyễn Thái Học, Thụy Khuê,... nhiều gian hàng bánh trung thu của những thương hiệu lớn đều cùng chung tình trạng ế ẩm.
"So với thời điểm này những năm trước, lượng khách tới tham quan và hỏi giá năm nay ít hơn hẳn. Một phần do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên nhiều người hạn chế đến nơi công cộng, phần nữa là nhiều gia đình cắt giảm chi tiêu", chị Vân, một người mua bánh cho hay.
Về giá bán, mùa Trung thu năm nay, giá các loại bánh của một số thương hiệu lớn như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica, Bánh mứt kẹo Hà Nội dao động từ 40.000 - 400.000/bánh, tùy loại và trọng lượng. Các loại bánh đóng hộp có giá dao động từ 170.000/hộp 2 bánh, các loại bánh cao cấp có giá từ 500.000 - 4.500.000/ hộp 4 - 6 bánh kèm hộp trà.
Theo chia sẻ của anh Hiếu - giá bánh hầu như không thay đổi, thậm chí còn kích cầu vì thấy được sự khó khăn về tài chính của người tiêu dùng.
Ngoài những chính sách ưu đãi như "mua 1 tặng 1", mua bánh tặng đồ chơi trẻ em cao cấp, tặng khẩu trang và giảm giá 20%-30% trực tiếp trên giá bánh, nhiều hãng bánh còn hỗ trợ khách hàng thanh toán qua ví điện tử tại tất cả các quầy hàng trên toàn hệ thống.
Lệ Vỹ (T/h)

Tổng duyệt công tác an ninh, dẫn đoàn, phân luồng giao thông phục vụ Đại hội Đảng XIII
Tin cùng chuyên mục

Đào dán tem truy xuất nguồn gốc đầu tiên của Sơn La giá 10 triệu đồng tấp nập chợ Tết Hà Nội

VinFast ra mắt 3 dòng ô tô điện tự lái nhận đặt hàng từ tháng 5/2021

Giá cà phê hôm nay 22/1/2021: Giảm thêm 300-400 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 22/1/2021: Duy trì đà tăng của cả nước, miền Bắc chạm ngưỡng 87.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 21/1/2021: Tiếp tục giảm, mất mốc 32 triệu đồng/tấn

Giá lợn hơi hôm nay 21/1/2021: Tiếp tục tăng nhẹ ở nhiều tỉnh thành
Tin nổi bật

-
200 vệ binh bảo vệ lễ nhậm chức của Tổng thống Joe Biden nhiễm COVID-19
-
Biến thể SARS-CoV-2 ở Anh có thể gây tử vong cao hơn mức bình thường 40%
-
Một chuyên gia gốc Việt được TT Joe Biden bổ nhiệm làm quyền Bộ trưởng Các vấn đề Cựu chiến binh Mỹ
-
Thu thuế điện tử: Giảm thiểu phiền hà, tiến tới khu vực kinh tế ngoài quốc doanh
Đọc thêm
-
Texas đệ đơn kiện chống lại chính quyền Tổng thống Joe Biden
Quốc tế - 9 giờ trướcTexas hôm 22/1 đã đệ đơn kiện chống lại lệnh hoãn trục xuất người nhập cư trong vòng 100 ngày mà tân Tổng tống Biden mới ban hành. -
Người da màu đầu tiên làm Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ
Quốc tế - 9 giờ trướcThượng viện Hoa Kỳ hôm 22/1 đã bỏ phiếu xác nhận bầu tướng về hưu Lloyd Austin làm Bộ trưởng Quốc phòng, ông trở thành người Mỹ da đen đầu tiên đảm nhiệm vai trò này. -
Luật Doanh nghiệp mới tạo lực đẩy cho thị trường vốn, gia tăng bảo vệ quyền cổ đông
Sự kiện-Vấn đề - 9 giờ trướcLuật Doanh nghiệp mới, các cổ đông có quyền mua thêm cổ phần và có quyền chuyển nhượng quyền mua cho người khác, qua đó, giúp gia tăng bảo vệ quyền cổ đông, tạo lực đẩy cho thị trường vốn. -
Trung Quốc cho phép lực lượng bảo vệ bờ biển được phép nổ súng bắn tàu nước ngoài
Quốc tế - 14 giờ trướcỦy ban thường vụ Quốc hội Trung Quốc vừa thông qua luật, cho phép lực lượng bảo vệ bờ biển nước này được nổ súng bắn tàu nước ngoài, làm dấy lên lo ngại về tình hình an ninh trong khu vực. -
Phiên toà luận tội cựu Tổng thống Donald Trump sẽ diễn ra vào ngày 8/2
Quốc tế - 14 giờ trướcLãnh đạo phe đa số tại Thượng viện Mỹ, Chuck Schumer vừa cho biết, phiên tòa luận tội cựu Tổng thống Donald Trump sẽ bắt đầu từ ngày 8/2, tức là lùi lại thêm 2 tuần so với dự tính ban đầu.
-
PVcomBank lên tiếng về việc 3 sổ tiết kiệm 52 tỷ đồng của khách chưa thể giải tỏa
Ngân hàng - hôm quaNgân hàng cho biết 3 sổ tiết kiệm với số dư 52 tỷ đồng đang là vật chứng trong một vụ án lừa đảo được cơ quan điều tra xử lý nên chưa thể giải tỏa theo yêu cầu của khách hàng. -
Báo cáo tài chính quý IV/2020: PV GAS báo lãi 7.930 tỷ đồng
Chuyển động - hôm quaTheo báo cáo tài chính quý IV/2020, tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS, HoSE: GAS) đã báo lãi 7.930 tỷ đồng, thấp nhất trong 4 năm qua. -
Tại sao lãnh đạo Công ty địa ốc Ba Thành Phát bị khởi tố và bắt tạm giam?
An ninh-Trật tự - hôm quaCông an tỉnh Bình Dương đã khởi tố, bắt tạm giam giám đốc và phó giám đốc Công ty địa ốc Ba Thành Phát để điều tra về hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản. -
Thành ủy TP.HCM tổ chức lễ công bố trao quyết định cán bộ TP Thủ Đức
Chính trị - hôm quaLãnh đạo TP.HCM đã trao quyết định phê chuẩn kết quả bầu chức vụ Chủ tịch UBND TP Thủ Đức đối với ông Hoàng Tùng. -
Vietjet được vinh danh là hãng hàng không vận chuyển hàng hóa trong khoang hành lý tốt nhất năm 2020
Phát triển bền vững - hôm quaVietjet vừa được Tạp chí vận tải hàng không Payload Asia vinh danh là “Hãng hàng không vận chuyển hàng hóa trong khoang hành lý tốt nhất của năm 2020".