Theo Báo cáo thường niên của CTCP Thực phẩm Cholimex (Mã: CMF) vừa phát hành, năm 2025, doanh nghiệp có tổng doanh thu gần 4.088 tỷ đồng, đạt 97% kế hoạch, tăng gần 10% so với cùng kỳ 2024. Lợi nhuận sau thuế 356 tỷ đồng, vượt kế hoạch 5% và tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong năm 2025, doanh nghiệp đã đưa vào vận hành Nhà máy Chế biến thực phẩm Cholimex Food ở Bến Lức – Tây Ninh, với công suất 310.000 tấn/năm; cùng hệ thống kho lạnh hơn 2.700 phallet và kho khô 9.000 pallet – đây là trung tâm phân phối nội địa chính của công ty.

Bên cạnh đó, Cholimex còn cải mặt mặt bằng xưởng nước tương thành Phân xưởng 3 – Xưởng chế biến thực phẩm tại KCN Vĩnh Lộc, với công suất 50 triệu chai/năm.

Việc đầu tư cơ sở hạ tầng này đã giúp sản lượng các nhóm sản phẩm chủ lực của công ty trong 2025 tăng so với 2024. Năm 2025, xưởng chế biến thực phẩm đã sử dụng 6.500 tấn nguyên vật liệu để sản xuất – đóng gói; xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh dùng 5.000 tấn.

Về thị trường, Ban lãnh đạo công ty cho hay, hiện sản phẩm của Cholimex đã phủ khắp 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, đồng thời được đẩy mạnh hơn trên các nền tảng TMĐT. Trong năm 2025, hoạt động xuất khẩu trực tiếp được mở rộng với việc phát triển thêm nhiều khách hàng mới tại các thị trường Australia, Trung Quốc và Indonesia…

Tại thị trường trong nước, Cholimex Food tiếp tục giữ vững vị thế dẫn đầu trong ngành hàng xốt và gia vị, với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, cả offline lẫn online.

Theo BCTC đã kiểm toán của doanh nghiệp, doanh thu thuần nội địa đạt gần 3.000 tỷ đồng – tăng hơn 8%, doanh thu xuất khẩu đạt 1.101 tỷ - tăng hơn 5% so với 2024. Trong đó doanh thu bán thành phẩm chiếm tới 4.087 tỷ đồng.

“Năm 2026, tình hình kinh tế - xã hội toàn cầu sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng của các yếu tố lạm phát. Biến động chính trị thế giới sẽ làm thay đổi chuỗi cung ứng toàn cầu, ảnh hưởng đến nguồn cung nguyên liệu, buộc các doanh nghiệp thực phẩm phải tối ưu hóa sản xuất, tìm kiếm nguồn cung thay thế và đẩy mạnh nội địa hóa”, Ban lãnh đạo Cholimex Food nhận định.

Cholimex đặt kế hoạch kinh doanh cho năm 2026 với doanh thu, lợi nhuận lần lượt là 4.500 tỷ đồng và 312 tỷ đồng; tương đương với mức tăng 10% so với 2024.

Bắt đầu từ một doanh nghiệp ở khu vực Chợ Lớn, Quận 5 (cũ) vào 1981 với tên gọi Công ty Hợp doanh Xuất nhập khẩu Trực Dụng, Cholimex đã thăng tiến không ngừng cho đến hiện tại.

Sau khi Xuất nhập khẩu Trực Dụng tách làm hai vào 1983, thì Xí nghiệp chế biến hàng xuất khẩu quận 5 đã được đổi tên thành Xí nghiệp chế biến hải sản – thực phẩm xuất khẩu Cholimex vào 2005 và trở thành công ty cổ phần. Đến 2006, công ty đổi tên thành CTCP Thực phẩm Cholimex.

Ở khía cạnh khác, hiện cơ cấu cổ đông Cholimex Food vẫn khá cô đặc với 3 cổ đông lớn nắm đến 92,55% vốn. Trong đó, Cholimex nắm 40,72%, Masan Food nắm 32,83% và Nichirei Foods Inc nắm 19% cổ phần.

Năm 2014, Masan từng muốn gia tăng ảnh hưởng bằng việc gửi lời chào mua công khai 49% cổ phần của Cholimex Food với giá 90.000 đồng/cp. Dù vậy, Masan bị từ chối bởi những cổ đông lớn hiện hữu là Cholimex và Nichirei Food.

Riêng cổ đông Masan cũng có thế mạnh trong mảng gia vị. Tuy nhiên, năm 2025, ngoại trừ quý I, tất cả phần còn lại của năm đều ghi nhận doanh thu gia vị Masan Consumer có sự sụt giảm. Trong đó, doanh thu của ngành gia vị cả năm đạt 10.405 tỷ đồng, giảm 7% so với 2024. Kéo theo biên lợi nhuận gộp giảm nhẹ xuống 53,5% từ mức 54,4% năm 2024.