Thị trường F&B và cuộc chiến trên bàn tiệc

Thị trường F&B và cuộc chiến trên bàn tiệc

Áp lực từ ba gọng kìm chi phí cùng những quy định siết chặt về thuế và minh bạch hóa dòng tiền đã xóa bỏ hoàn toàn "vùng đệm" lợi nhuận ảo, đẩy thị trường vào một cuộc tái cấu trúc đau đớn nhằm loại bỏ những mô hình kinh doanh thiếu bền vững.