Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người tại Việt Nam hiện chỉ bằng 1/3 nhiều quốc gia trong khu vực, cho thấy tiềm năng tăng trưởng lớn. Thế nhưng trong thực tế, phần lớn doanh nghiệp nội lại ghi nhận kết quả kinh doanh đi xuống trong năm 2025, ngoại trừ "ông lớn" như Vinamilk hay Fami vẫn giữ đà tăng trưởng.