Trong thời gian này, đoàn kiểm tra liên ngành đã phối hợp với các cơ quan liên quan và các xã, thị trấn tăng cường giám sát các phương tiện vận chuyển hàng hóa vào địa bàn để buôn bán; thực hiện kiểm tra, kiểm soát tốt thị trường để phòng tránh hàng giả, hàng kém chất lượng, đặc biệt là các mặt hàng đồ chơi trẻ em, lương thực, thực phẩm… Phân công nhiệm vụ cụ thể cho cán bộ quản lý từng địa bàn tổ chức kiểm tra các chợ truyền thống, chợ trung tâm thương mại huyện, các cơ sở, hộ gia đình sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm quy mô vừa và lớn, các cơ sở dịch vụ ăn uống thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; các cơ sở hộ gia đình sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ,, dịch vụ thức ăn đường phố, các điểm họp chợ trên địa bàn huyện…

Trong đó, tập trung kiểm tra các nội dung: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; kiểm tra việc thực hiện việc khám sức khỏe định kỳ, xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia vào sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kiểm tra thực hiện các quy định về tự công bố/đăng ký công bố sản phẩm; kiểm tra việc chấp hành pháp luật về ghi nhãn hàng hoá và thực hiện việc lấy mẫu và TEST thử nhanh các chỉ tiêu an toàn thực phẩm;  kiểm tra về nguồn gốc, xuất xứ, hóa đơn chứng từ, ghi nhãn hàng hóa, chứng nhận hợp quy và các quy định khác của pháp luật trong quản lý mặt hàng đồ chơi trẻ em....

Trong quá trình kiểm tra, Đội quản lý thị trường số 3 và các cơ quan liên quan của huyện đã kết hợp việc kiểm tra kiểm soát thị trường với công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật tới các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa, tác hại của hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm… Đồng thời, vận động ký cam kết không sản xuất, kinh doanh hàng cấm, hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện ghi nhãn hàng hóa đầy đủ theo quy định của pháp luật…

Thu Hằng