Tháng 6/2023, trao đổi với tờ Thanh Niên, ông Đặng Lê Nguyên Vũ - Chủ tịch tập đoàn Trung Nguyên, tiết lộ cửa hàng cà phê tại Thượng Hải đã có lợi nhuận dù chi phí bỏ ra ban đầu lớn.

“Có lời rồi, dù đầu tư nhiều đấy. Nhưng đó chỉ mới có một phần thôi. Trung Nguyên đang chuẩn bị mở ở Mỹ, Hàn Quốc, cả Dubai và các nước Đông Nam Á nữa”, ông Vũ nói.

Trước đó vào ngày 21/9/2022, Trung Nguyên Legend được khai trương tại Trung tâm thương mại Taikoo Hui, 699 đường Tây Nam Kinh, Thượng Hải - đánh dấu cửa hàng đầu tiên trong chiến lược tiến ra toàn cầu của tập đoàn Việt Nam.

Thành công bước đầu trong việc đem chuỗi cửa hàng cà phê tiến ra nước ngoài của Trung Nguyên phần nào có thể lý giải được từ góc độ thị trường chung và sự nổi tiếng của thương hiệu.

Mặc dù trà vẫn là thức uống truyền thống song nhu cầu về cà phê đang tiếp tục tăng ở Trung Quốc, đặc biệt là ở các khu vực thành thị và những người trẻ tuổi, theo Mordor Intelligence.

Thị trường cà phê Trung Quốc được dự báo sẽ chứng kiến tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) đạt mức 10,42% trong giai đoạn 2022 – 2027. Báo cáo của Asia Nikkei cũng nhận định giá trị thị trường cà phê Trung Quốc ước tăng 180,6 tỷ nhân dân tệ (26 tỷ USD) vào năm 2023.

Còn theo dữ liệu từ chính Hiệp hội Cà phê Trung Quốc Bắc Kinh (CCAB), lượng tiêu thụ cà phê ở nước này đang tăng với tốc độ hàng năm là 15%.

Tại Thượng Hải, nơi có cửa hàng Trung Nguyễn đầu tiên, là thành phố có số cửa hàng cà phê nhiều nhất thế giới trong năm 2021, với gần 7.000 cửa hàng - vượt Tokyo hay London, theo Asia Nikkei. Điều này cho thấy nhu cầu tiêu thụ cà phê tại thành phố này là rất lớn.

Về phía thương hiệu, theo xếp hạng từ Chnbrand (Trung Quốc), cà phê G7 của Trung Nguyên Legend đã trở thành thương hiệu cà phê hòa tan được ưa chuộng tại thị trường tỷ dân, giữ thị phần lớn thứ hai trên các nền tảng thương mại điện tử.

Trong khi đó, theo Trung Nguyên tự công bố, trong 9 tháng đầu năm 2022, có 800 triệu ly cà phê Trung Nguyên Legend được bán ra tại Trung Quốc. Trung bình cứ mỗi 18 ly cà phê được bán ra tại Trung Quốc thì có 1 ly cà phê đến từ thương hiệu Trung Nguyên.

Trung Nguyên cũng cho thấy việc đầu tư nghiêm túc với chiến lược tiến ra thị trường nước ngoài của họ. Cửa hàng Trung Nguyên Legend tại Thượng Hải có diện tích lên tới 500 m2, gần bằng 1/5 so với diện tích Reserve Roastery, cửa hàng Starbucks lớn nhất thành phố này.

Trung Nguyên Legend cũng nằm cách cửa hàng trải nghiệm Starbucks lớn nhất thế giới chưa đầy 100 m. Theo tờ South China Morning Post, giá thuê văn phòng hạng A tại khu vực cửa hàng Trung Nguyên là 1,26 USD/m2/ngày. Tạm tính trung bình mỗi tháng Trung Nguyên phải bỏ ra gần 500 triệu đồng cho riêng tiền thuê mặt bằng.

Hiện Trung Nguyên Legend đã có ba cửa hàng cà phê tại Thượng Hải và có kế hoạch phát triển gần 130 cơ sở trên khắp Trung Quốc trong năm nay.

Không dừng lại ở các cửa hàng tự vận hành, mục tiêu của Trung Nguyên còn hướng tới con số 1.000 cửa hàng tại Trung Quốc trong đó có cả hình thức đầu tư nhượng quyền. Tháng 12/2023, cửa hàng Trung Nguyên Legend theo hình thức nhượng quyền đầu tiên đã được khai trương tại Trung tâm Libo, đường Nam Hong, Thượng Hải.

Ngoài Trung Quốc, tập đoàn của ông Đặng Lê Nguyên Vũ cũng đang tiến vào thị trường Hàn Quốc và Mỹ. Đầu năm 2023, văn phòng đại diện của Trung Nguyên đã được mở tại khu Gangnam, thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Hàn Quốc là một thị trường  giàu tiềm năng có mức tiêu thụ cà phê bình quân 367 cốc cà phê/người/năm, cũng như nổi tiếng sành cà phê, luôn dẫn dắt các xu hướng tiêu dùng, theo Hội đồng Quốc gia Tổ chức tiêu dùng Hàn Quốc.

Tháng 9 cùng năm, Trung Nguyên Legend khai trương cửa hàng đầu tiên tại Westminster (Mỹ), theo hình thức nhượng quyền. Cửa hàng nằm ở trung tâm Little Saigon, rộng 1.300 m2, phục vụ cà phê phin và espresso.

Có thể thấy Trung Nguyên là một đơn vị kinh doanh chuỗi đồ uống của Việt Nam hiếm hoi có chiến lược rõ ràng trong việc tiến ra các thị trường bên ngoài. Trước đó Cộng Cà Phê được biết tới là chuỗi đi đầu trong xu hướng này.

Đến nay, Hàn Quốc là thị trường nuớc ngoài lớn nhất của Cộng với 9 cửa hàng. Chuỗi này cũng tiến vào Malaysia với hai cửa hàng.

Tháng 8/2021, sau khi về tay Masan Group, Phúc Long cho biết đã mở cửa hàng “chạy thử” trước khi khai trương tại Mỹ.

Cửa hàng Phúc Long nằm tại thành phố Garden Grove, California. Tuy nhiên, sau một thời gian rầm rộ đến nay cả Masan Group lẫn Phúc Long đều không công bố thêm thông tin gì về thị trường nước ngoài của chuỗi đồ uống này.