Ngày 12/1, Sở Tài chính Tp. Hồ Chí Minh cho biết, có 8 loại thịt heo trong chương trình bình ổn được điều chỉnh tăng giá bán lẻ trong đợt này, mức tăng thấp nhất là 6.000 đồng/kg và cao nhất 15.000 đồng/kg, tương ứng tỉ lệ tăng từ 4,1%-10%. Mức giá mới áp dụng từ 12/1 trong vòng 60 ngày tới.

 

Cụ thể các sản phẩm trong chương trình gồm: thịt lợn đùi có giá điều chỉnh từ 145.000 đồng/kg lên 158.000 đồng/kg; cốt lết 140.000 đồng/kg lên 153.000 đồng/kg; chân giò 129.000 đồng/kg lên 139.000 đồng/kg; thịt nách từ 127.000 đồng/kg lên 137.000 đồng/kg; thịt nạc vai, đùi từ 175.000 đồng/kg tăng lên 190.000 đồng/kg; xương đuôi heo 103.000 đồng/kg lên 113.000 đồng/kg; xương bộ heo 77.000 đồng/kg lên 85.000 đồng/kg.

 

 

Mức điều chỉnh trong đợt này được dựa trên cơ sở kiến nghị của doanh nghiệp tham gia Chương trình bình ổn thị trường của Tp. Hồ Chí Minh. Đồng thời, Sở Tài chính thành phố phối hợp cùng một số sở, ngành nắm bắt diễn biến thị trường đang có biến động về giá lợn hơi.

Theo Sở Tài chính, giá thịt heo bình ổn thị trường mới áp dụng từ hôm nay bảo đảm thấp hơn giá thịt heo bán lẻ ngoài chương trình bình ổn. Từ nay đến Tết Nguyên đán và kéo dài đến hết tháng Giêng, mức giá này vẫn không thay đổi, kể cả trong trường hợp giá heo hơi và thịt heo bán lẻ trên thị trường có biến động mạnh hơn nữa.

Bốn doanh nghiệp tham gia Chương trình bình ổn thị trường của thành phố được áp dụng mức giá này là Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại Tp. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) và hệ thống siêu thị Big C.

 

Ghi nhận thực tế trên thị trường cho thấy, hiện giá lợn hơi đang được giao dịch với mức giá phổ biến là 80.000 đồng/kg. So với thời điểm đầu tháng 1/2021, giá lợn hơi tăng khoảng 10.000 đồng/kg và doanh nghiệp dự báo mặt hàng này có xu hướng tăng hơi nữa trong những ngày tới.

Nhằm cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021, đại diện Vissan cho hay, đơn vị đã xây dựng kế hoạch cung ứng ra thị trường trên 7.500 tấn hàng hóa. Cụ thể, thịt tươi sống lợn, bò 2.300 tấn, tăng 5% so với cùng kỳ; thực phẩm chế biến 5.200 tấn, tăng 10% so với cùng kỳ.

Còn tại hệ thống đại siêu thị GO! / Big C - một thành viên của tập đoàn Central Retail, sẽ lần đầu tiên áp dụng chương trình “bán thịt lợn tươi không lợi nhuận”. Chương trình áp dụng từ đầu tháng 1/2021 (tức hơn 1 tháng trước Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021), với đa dạng sản phẩm thịt lợn tươi chủ lực như thịt ba rọi, thịt vai, thịt đùi, thịt cốt lết…

 

Đây là hoạt động chung tay bình ổn thị trường thịt lợn, hỗ trợ người dân, nhất là những người bị ảnh hưởng thu nhập do tác động từ đại dịch COVID-19 có thể vui xuân đón Tết.