Dịch bệnh và hạn hán "tấn công" dồn dập đã gia tăng thách thức với nền kinh tế và tác động nghiêm trọng đến các mặt đời sống tại Trung Quốc - vốn đang bị tổn thương sau những đợt phong tỏa kéo dài.