Từ câu chuyện xuất khẩu nước tương Con Mèo Đen, nhìn về ngành gia vị Việt và mục tiêu 2 tỷ USD

Từ câu chuyện xuất khẩu nước tương Con Mèo Đen, nhìn về ngành gia vị Việt và mục tiêu 2 tỷ USD

Sở hữu trên 1.000 loại gia vị khác nhau, trong đó có những loại rất đặc trưng mà ít có ở quốc gia khác là lợi thế lớn của ngành gia vị Việt Nam. Nếu các doanh nghiệp và người dân tập trung xây dựng vùng nguyên liệu, thương hiệu, đáp ứng các tiêu chuẩn để xuất khẩu,... thì có thể tạo nên một nền kinh tế gia vị, đem về dòng tiền cho đất nước.
Quế Việt Nam: Cần 'bệ phóng' để tiến vào các thị trường cao cấp

Quế Việt Nam: Cần 'bệ phóng' để tiến vào các thị trường cao cấp

Là một trong ít quốc gia có thuận lợi để phát triển ngành gia vị, đặc biệt là quế, hồi; kể từ khi chuỗi hồi hữu cơ được thiết lập với những cam kết chặt chẽ từ khâu trồng trọt đến chất lượng, xuất khẩu hồi của Việt Nam đang tăng nhanh vào thị trường các thị trường "khó tính" . Thế nhưng Việt Nam được nhận định vẫn chưa tận dụng hết lợi thế để nâng cao sản lượng và giá trị xuất khẩu ngành gia vị nói chung.