Sau một thời gian "hạ nhiệt", giá lợn hơi tăng liên tục trong tuần qua khiến giá thịt lợn bán lẻ tăng theo, dao động ở mức 130.000 - 170.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá thịt lợn hơi dao động 67.000 - 72.000 đồng/kg, trong đó, giá thu mua tại các tỉnh: Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Tuyên Quang và thành phố Hà Nội cao nhất khu vực.

 

Ở các chợ dân sinh tại thành phố Hà Nội, giá thịt lợn dao động từ 110.000 - 160.000 đồng/kg tùy loại. Tại miền Trung và Tây Nguyên, giá thịt lợn hơi dao động trong khoảng 68.000 - 71.000 đồng/kg, tăng 1.000 - 3.000 đồng/kg so với tuần trước.

 

Còn ở miền Nam, giá thịt lợn hơi đang dao động trong khoảng từ 68.000 - 71.000 đồng/kg, tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg so với tuần trước.

 

Tại các chợ truyền thống ở Hà Nội, giá thịt lợn tăng khoảng 5.000-8.000 đồng/kg so với thời điểm đầu tháng, dao động mức 130.000-170.000 đồng/kg. Hiện, giá thịt lợn mảnh được người bán nhập ở các lò mổ 110.000-120.000 đồng/kg nên giá bán lẻ gần như vẫn được niêm yết với giá từ 130.000 đồng/kg cho các loại thịt ba chỉ, nạc vai, chân giò...

 

Lý giải nguyên nhân khiến thịt lợn tăng giá trở lại, một số tiểu thương tại chợ cho biết thời gian vừa qua, giá lợn hơi liên tục giảm nhưng mấy ngày gần đây tăng liên tục do người dân lo sợ dịch tả lợn châu Phi bùng phát, nên đã xuất chuồng sớm tránh rủi ro bùng dịch. Hiện các hộ chăn nuôi nhỏ không còn lợn để bán.

 

Tình trạng này tiếp tục xảy ra đến Tết, giá lợn có thể sẽ một lần nữa chạm đỉnh. Người tiêu dùng cần có nhiều phương án tiêu dùng hơn để tránh lệ thuộc vào thịt lợn.

 

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến cáo, hiện các trang trại, hộ chăn nuôi đang tập trung tái đàn, chăm sóc đàn lợn để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 sắp tới. Để ổn định nguồn cung, các địa phương khuyến cáo người chăn nuôi mua lợn giống ở những cơ sở uy tín, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, tiêm vaccine phòng bệnh đầy đủ theo quy định.

 

Ông Nguyễn Xuân Dương, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết từ nay đến Tết Nguyên đán giá thịt lợn có thể tăng, nhưng không nhiều. Theo ông dự kiến giá thịt lợn hơi không cao hơn 80.000 đồng/kg.

 

 

Bởi sau đợt bùng phát dịch tả lợn châu Phi, trong năm 2020, Việt Nam đã đủ thời gian để tái đàn đạt đến 85% sản lượng do với thời kỳ cao điểm. Hơn nữa, việc nhập khẩu lượng lớn thịt lợn vẫn đang tăng. Do đó cả 2 nguồn cung sẽ đáp ứng nhu cầu thịt lợn dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

 

Trước đó, Bộ Công Thương cũng đã có văn bản yêu cầu Sở Công Thương các tỉnh, thành phố phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các đơn vị chức năng theo dõi sát tình hình thời tiết, sản xuất, diễn biến dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi. Đồng thời, đánh giá năng lực cung ứng nguồn hàng thịt lợn và các mặt hàng thực phẩm thiết yếu khác để chủ động phương án bảo đảm nguồn cung, ổn định thị trường vào dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

 

Xem thêm: Doanh nghiệp Hà Nội đảm bảo nguồn cung hàng hóa trước, trong và sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021