Sinh tử nghề nuôi ong vò vẽ kịch độc lấy `thịt` của anh nông dân 21 tuổi ở Nghệ An
09:51 | 20/10/2020
Doanh Nhân Việt Nam trên
Nuôi ong vò vẽ có thể mang lại thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Thế nhưng, nếu không may bị nhiều con đốt cùng 1 lúc có thể dẫn đến tử vong.
Anh Nguyễn Đăng Cường (SN 1999, ngụ tại xã Tây Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An) là ông chủ của "trại" ong vò vẽ với khoảng 150 tổ. Đây là năm thứ 4 anh nuôi loài ong kịch độc này để lấy "thịt".
Theo nguồn tin của Vietnamnet, anh Cường sinh ra ở vùng rừng núi nên từ nhỏ đã cùng bạn bè đồng trang lứa đi tìm tổ ong về bán. Sau này nhiều người biết giá trị của tổ ong vò vẽ nên thi nhau đi tìm kiếm về bán.
Những tổ ong vò vẽ trong vườn nhà anh Cường
Trước đây, người dân chỉ lấy nhộng trong tổ để làm thức ăn hàng ngày. Nếu có nhiều thì đem ra chợ quê bán. Nhưng gần đây, thương lái Trung Quốc bắt đầu thu mua với giá cao nên người dân đổ xô lên rừng tìm bắt.
Người đi bắt ong ngày càng nhiều nên nguồn ong ngày càng cạn kiệt. Từ lý do này mà anh Cường nảy sinh sáng kiến tìm bắt những tổ ong còn nhỏ đem về treo nuôi tại vườn nhà.
Để có ong, anh Cường lặn lội khắp các khu rừng trong và ngoài huyện Yên Thành. Những tổ ong chỉ mới bằng cái chén, cái bát ăn cơm cũng được anh cắt về nuôi, treo ở các cây bưởi, cây cam trong vườn nhà.
Theo anh Cường, ong vò vẽ rất dễ nuôi, bởi chúng có khả năng tự đi kiếm ăn. Từ ngày nuôi ong, vườn cây trái nhà anh ít bị sâu bệnh hơn. Sau khoảng 2 - 3 tháng, tổ ong đã to như chiếc nón lá, nặng từ 2 - 3kg, cho thu hoạch từ 1 - 1,5kg nhộng.
Để mùa thu hoạch, thương lái đến tận nhà thu mua, có bao nhiêu họ cũng lấy hết. Một tổ ong vò vẽ có giá từ 160-220.000 đồng/kg. Nếu tách ra lấy nhộng thì có giá từ 350-500.000 đồng/kg, tùy loại. Với số lượng khoảng trên dưới 150 tổ ong, dự kiến trong mùa năm nay anh Cường có thể thu về trên dưới 50 triệu đồng.
Anh Cường chia sẻ, tìm tổ ong vò vẽ cũng phải có kinh nghiệm, phải biết nhận diện ong thợ. Vào sáng sớm, nhìn theo hướng những con ong đi cắn vỏ bạch đàn hoặc thân cây mục về làm tổ. Đến chiều mùa hè nóng nực, ở những khe nước hoặc nơi có nước suối chảy qua, ong thường đến lấy nước mang về.
Trước đây, muốn bắt ong mang về cũng phải dùng lửa đốt hoặc gây mê bằng khói, lá sắn hoặc các loại cây rừng. Nhưng giờ có ống nhòm và đồ bảo hộ rồi nên tìm ong có phần dễ dàng hơn. Trung bình vào mùa ong, mỗi ngày, ngoài bắt những tổ ong về nuôi, anh Cường còn bắt được 10 - 15kg tổ ong lớn. Mỗi tổ bán với giá 160.000 đồng/kg, chưa kể ong mật.
Để bắt ong vò vẽ cần phải trang bị đầy đủ đồ bảo hộ
Để phát triển thêm mô hình nuôi ong của mình, anh Cường kết hợp với một nhóm bạn tiến hành nuôi thêm ong chúa vào mùa đông và nhân giống ong vò vẽ trong phòng kín.
Là một người có hơn 10 năm kinh nghiệm tìm ong ở các cánh rừng từ Bắc vào miền Trung, anh Vũ Hà Thanh (phường Sông Cầu, TP Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn) cho biết, anh chủ yếu vào rừng tìm mật ong nhưng khoảng 4,5 năm nay thấy nhiều người mua nhộng ong với giá cao nên anh săn thêm ong "thịt".
Công việc săn ong không ổn định nên anh Cường cứ nay ở rừng này, mai ở rừng khác. Thậm chí có những lần đi xa vào tận Huế, Quảng Bình. Khi lấy được ong thì chỉ cần gửi xe khách về cho thương lái rồi lại đi tiếp.
Trong số các loại ong lấy "thịt" thì có ong vò vẽ là sống ở nhiều nơi nhất nhất, đa dạng nhất. Ong vò vẽ lớn nhanh, chỉ trong 1 tháng có thể to gấp chục lần. Hiện nay, ong lấy được từ rừng về chủ yếu bán cho thương lái Trung Quốc để làm thuốc, ngâm rượu và thức ăn. Nhu cầu trong nước chỉ khoảng 20%.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề "săn" ong vò vẽ, anh Thanh khuyến cáo: Loài ong này có nọc cực độc, có thể gây tử vong nếu bị nhiều con đốt cùng một lúc. Vì vậy, khi nuôi ong hoặc tìm ong cần phải có đồ bảo hộ.
Hương Quỳnh (t/h)
