Chef Phạm Bá Hà: “Nghề đầu bếp hiện nay có những bước phát triển vượt bậc về mọi mặt”

Chef Phạm Bá Hà: “Nghề đầu bếp hiện nay có những bước phát triển vượt bậc về mọi mặt”

Chủ tịch Hội đầu bếp Hà Nội chia sẻ: “Cách đây chục năm, nhiều người vẫn nghĩ nghề bếp là một công việc lao động chân tay và cơ cực, không phải là một nghề có thể theo đuổi và đạt được thành công lớn như những nghề khác. Nhưng nay thì khác, sự phát triển của xã hội và ngành F&B mang đến những cơ hội có thể nói là xoay chuyển những góc nhìn chưa đầy đủ về nghề bếp (cook và chef).
[eMagazine] CEO Đặng Bảo Trâm: “Đừng hiểu lầm rằng học nghi thức chỉ dành cho giới thượng lưu!”

[eMagazine] CEO Đặng Bảo Trâm: “Đừng hiểu lầm rằng học nghi thức chỉ dành cho giới thượng lưu!”

“Học ăn, học nói, học gói, học mở” là câu tục ngữ dạy về nghi thức quen thuộc chỉ cách hành xử đúng mực của người Việt Nam. Từ đó ta có thể hiểu rằng, nghi thức là cách hành xử với chính mình và những người xung quanh, học nghi thức không phải chỉ dành cho giới thượng lưu!” - Etiquette Coach Đặng Bảo Trâm, CEO của URA Academy chia sẻ với Tạp chí Doanh nhân Việt Nam.