Sau sự đóng cửa của hàng loạt cửa hàng The Coffee House, tối muộn ngày 18/8, Fanpage Starbucks Vietnam cũng ra thông báo cửa hàng Starbucks Reserve Hàn Thuyên sẽ chính thức ngưng hoạt động từ ngày 26/8/2024. Điều này cho thấy sự cạnh tranh trong ngành F&B đang ngày càng khốc liệt, ngay cả với các “ông lớn”.

Chuyên gia đánh giá chủ quán F&B hoàn toàn có thể theo các trend ngắn ngày với chi phí đầu tư thấp để có dòng tiền trong ngắn hạn.

Sự xuất hiện dày đặc của các trào lưu F&B đã rút ngắn tuổi thọ của chúng, buộc người kinh doanh phải đưa ra quyết định phù hợp nếu muốn chạy theo xu hướng.

Tờ New York Times vừa có một bài viết đưa ra góc nhìn toàn cảnh về cuộc chiến giá khốc liệt trong ngành F&B trên thị trường tỷ dân Trung Quốc.

Dù xu hướng cắt giảm chi tiêu vẫn tiếp diễn, song doanh nghiệp ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) được kỳ vọng tăng trưởng trong năm 2023 nhờ cải thiện tỷ suất lợi nhuận trong bối cạnh lạm phát có thể hạ nhiệt và lãi suất bắt đầu điều chỉnh giảm.

Tập đoàn KIDO đã cho ra mắt hệ thống cửa hàng bán lẻ Chuk Chuk với tổng vốn đầu tư là 100 tỷ đồng. Chuỗi cửa hàng sẽ phục vụ cho tham vọng phát triển chuỗi thương hiệu đồ uống quốc tế như Starbuck.

Các đại gia ngoại như Lotteria, KFC, Jollibee, Burger King, Mc Donald’s… đều gặp không ít khó khăn khi dấn chân vào thị trường F&B Việt Nam.

Chịu ảnh hưởng của nhiều làn sóng COVID-19 nối tiếp nhau, chưa khi nào các chuỗi nhà hàng F&B trở nên mong manh như giai đoạn này.

Để có ưu thế trên thị trường trong tình hình kinh doanh bất ổn hiện nay, các doanh nghiệp ngành F&B cần cân bằng giữa thành công mối quan tâm về sức khỏe của người tiêu dùng cũng như túi tiền của từng cá nhân.

(DNVN) - Sau gói đầu tư 20 tỷ vào năm 2018, đến đầu năm 2019, Tập đoàn Egroup của Shark Nguyễn Ngọc Thủy đã đầu tư thành 45 tỷ cho Soya Garden. Cuối tháng 4/2019, tập đoàn công bố đầu tư thêm 55 tỷ, nâng tổng mức đầu tư lên 100 tỷ đồng, tương đương gần 5 triệu đô la Mỹ, biến Soya Garden trở thành thương vụ đầu tư lớn nhất và thành công nhất của Shark Tank Việt Nam từ trước đến nay.