Kết thúc phiên giao dịch cuối cùng của năm 2020, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2021 tăng 10 USD/tấn (0,73%), giao dịch ở mức 1.374 USD/tấn, giao tháng 3/2021 tăng 10 USD/tấn (0,73%), giao dịch ở mức 1.386 USD/tấn. Tại sàn New York ở Mỹ, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2021 tăng 2,85 cent/lb (2,27%) ở mức 128,25 cent/lb, giao tháng 5/2021 tăng 2,85 cent/lb (2,24%) ở mức 130,15 cent/lb.

 

Dịch Covid-19 bị cho là tác nhân chính khiến không khí giao dịch trên các sàn phái sinh ảm đạm. Tuy nhiên, doanh số bán cà phê Rwandan tại Trung Quốc qua các nền tảng trực tuyến thuộc tập đoàn thương mại điện tử khổng lồ Alibaba của Trung Quốc đã tăng tới 400% vào năm 2020. Từ năm 2018, các thương hiệu cà phê Rwandan khác nhau đã ra mắt trên thị trường trực tuyến Trung Quốc, đặc biệt là bán trên Tmall Global, một nền tảng nhập khẩu xuyên biên giới của Alibaba.

 

 

Sự gia tăng doanh số bán cà phê Rwandan ở Trung Quốc đã chứng tỏ mức độ phổ biến của việc nhập khẩu cà phê từ Rwandan đối với người tiêu dùng Trung Quốc. Thông tin từ The New Times cho biết, thương hiệu Rwanda Farmers Coffee Company đã bán được hơn 7,2 tấn cho người tiêu dùng trực tuyến Trung Quốc trong năm 2020. Giàm độc điều hành của họ - David Ngarambe tin tưởng, thị trường trực tuyến sẽ vô cùng tiềm năng đối với họ trong tương lai.

 

Rwanda là nước sản xuất cà phê arabiaca lớn thứ chín của châu Phi với khoảng 400.000 trang trại. Cà phê Rwanda được biết đến bởi nhiều loại cà phê bản địa (Single origin coffee). Điều đáng chú ý là, Rwanda dù đóng góp chưa tới 0,2% nguồn cung cà phê toàn cầu, nhưng danh tiếng về chất lượng thì không thể nào phủ nhận. Yếu tố quyết định thành công của họ là tập trung nỗ lực vào việc cải thiện sản xuất và chế biến. Đó là một bước tiến mang tính cách mạng của ngành cà phê Rwanda.

 

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 32.400 đồng/kg.

 

Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay ở mức 33.000 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 32.800 đồng/kg.

 

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 32.700 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 32.600 đồng/kg ở Đắk R'lấp.

 

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê ở mức 32.800 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 32.700 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 32.600 đồng/kg. Hôm nay, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm giữ ổn định.

 

Tuy nhiên, vụ thu hoạch mới tại Việt Nam sắp kết thúc với chất lượng mùa vụ được đánh giá tốt hơn. Theo nhận định, chất lượng cà phê năm nay có tăng do người trồng chú ý đến các biện pháp kỹ thuật và kết quả của những dự án cà phê chất lượng cao đã được triển khai. Theo mục tiêu Đề án phát triển sản phẩm quốc gia cà phê Việt Nam chất lượng cao, năng suất cà phê robusta đạt 2,7 tấn/ha, cà phê Arabica đạt 2 tấn/ha. Nâng thu nhập của người trồng cà phê tăng 5% vào năm 2020 và đến 2023 là 7% so với mức thu nhập bình quân niên vụ 2013-2014

 

Dự báo về xu hướng của giá cà phê trong thời gian tới, các chuyên gia cho rằng hiện nay một số thị trường tiêu thụ chủ yếu vẫn là: Tây Ban Nha, Ý, Hàn Quốc, Đức, Anh, Trung Quốc, Úc, Đan Mạch, Ấn Độ, Tunisia, Ukraina, Malaisia, Mỹ... Mặt hàng cà phê xuất khẩu tuy có giảm về sản lượng lẫn về giá trị nhưng vẫn dẫn đầu trong nhóm mặt hàng xuất khẩu nông sản chủ lực của Lâm Đồng.

 

Nhận định trong thời gian tới, các chuyên gia cho biết tại nhiều quốc gia, nhất là các nước châu Âu đang đứng trước nguy cơ đối mặt với làn sóng thứ 3 bùng phát dịch Covid-19. Nhưng tình hình nhập khẩu cà phê tại một số nước châu Âu hay Mỹ trong 3 tháng cuối năm vẫn cho thấy những dấu hiệu khả quan, do tăng cường nhập khẩu vào đầu năm 2021. Cà phê cũng là một trong những mặt hàng có mức tiêu thụ cao tại các thị trường này, đặc biệt là cà phê rang xay, hòa tan đang được các nước trên thế giới ưa chuộng do nhu cầu thưởng thức tại nhà tăng cao. Đây cũng vừa là cơ hội, vừa là thách thức cho cà phê Robusta.

 

Tuy nhiên việc thiếu container rỗng đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến xuất khẩu hàng hóa. Từ thực tế trên, thời gian qua một số doanh nghiệp đã chuyển chiến lược tăng khai thác vào thị trường nội địa.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, thời điểm cách đây 5 - 10 năm, tiêu thụ cà phê nội địa chỉ đạt 6 - 7% sản lượng và 0,5 kg/đầu người/năm. Đến nay, tiêu thụ nội địa của Việt Nam đã tăng mạnh. Với sự đầu tư của các doanh nghiệp, cũng như hệ thống thị trường tiêu thụ để tạo kích cầu tiêu thụ cà phê Việt Nam, tiêu thụ của nội địa tăng lên từ 7% lên đến trên dưới 13% sản lượng cà phê của cả nước, đạt khoảng 200.000 tấn/năm, bình quân đầu người đã đạt trên dưới 2 kg/người/năm so với trước đây.

Tại Lâm Đồng, nông dân bán cà phê tươi cho thương lái thì giá chỉ từ 7.000 - 8.000 đồng/kg, nhưng nếu được đầu tư chế biến sâu, mỗi kg cà phê nhân của vùng Cầu Đất sẽ được các công ty thu mua với giá trên dưới 80.000 đồng/kg. Chính vì vậy, đầu tư phát triển chế biến sâu, giảm dần tỷ lệ xuất khẩu thô, tham gia dẫn dắt các chuỗi giá trị cà phê nội địa đang là xu hướng được doanh nghiệp cà phê hướng đến.

 

Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 31/12/2020: Thị trường giao dịch ảm đạm trước tết Dương Lịch