Mua thùng sữa tươi tiệt trùng mang thương hiệu Dalat Milk tại siêu thị, chị A. cho con uống thì phát hiện túi sữa bị chua, vón cục và có dấu hiệu nhiễm khuẩn, dù hạn sử dụng vẫn còn.

Các cơ quan chức năng từ Trung ương tới địa phương đang tập trung thanh tra, kiểm tra để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và lễ hội xuân.

Trong bối cảnh dịch bệnh đã tạm lắng xuống, báo cáo thị trường quý II cho thấy xu hướng đi chợ online trên sàn thương mại điện tử (TMĐT) không những không sụt giảm như nhiều người dự báo mà còn tăng trưởng đáng kể.

Thực phẩm là một trong những mặt hàng được bán nhiều nhất trên các trang mạng xã hội như Facebook. Câu hỏi ai là người quản lý vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm với các cửa hàng online này vẫn còn bỏ ngỏ.

Việc các cơ quan chức năng phát hiện những lô hàng thực phẩm Trung Quốc nhập lậu, không rõ chất lượng đã thường xuyên diễn ra trong nhiều năm. Chúng có thể là những sản phẩm rất quen thuộc trên thị trường.

Việc chăn nuôi hữu cơ là hướng đi hiệu quả giúp đàn lợn vượt qua dịch bệnh, mà đặc biệt là dịch tả lợn Châu Phi, giá trị thịt lợn hữu cơ cao từ 1,5 - 1,8 lần so với chăn nuôi thông thường.

Theo quy định, các cơ sở chế biến thực phẩm phải thực hiện công bố hoặc đăng ký bản công bố thành phần đối với cơ quan có thẩm quyền. Tuy nhiên trên thực tế, nhiều thực phẩm handmade hầu hết không đáp ứng được.